Un atelier participatif, pas un spectacle : dès la première minute, les mains sont dans la pâte. Ambiance conviviale, petit groupe, beaucoup de rires et une vraie table partagée à la fin.
À partir de 45 € / adulte
Guide en personne
Chez Fatou, votre hôtesse à Liberté 1
Durée
3 heures
Langues
Français & anglais
Petit groupe
8 personnes maximum
Annulation gratuite
Jusqu'à 48h avant
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Réservez en ligne, payez sur place
3 heures | Dakar
Total :
Sans frais cachés
Choisissez une date pour voir le total
Paiement cash sur place
Annulation gratuite
Quartier Liberté 1, Dakar (adresse exacte envoyée après réservation)
L’emplacement exact est envoyé après réservation.
Oublie le cours de cuisine classique autour d'un plat unique. Ici, tu entres dans la cuisine de Fatou, à Liberté 1, et tu apprends à faire de tes mains les préparations que les Sénégalais grignotent vraiment au quotidien. On commence par les fatayas : tu prépares la farce maison et les sauces qui les accompagnent, puis tu les façonnes toi-même. Farine partout et rires garantis, pendant que Fatou tient la friture. On enchaîne avec les accras de niébé (100% végétal, sans arachide), puis les beignets sucrés sénégalais. Côté boissons, chacun goûte le bissap et le jus de bouye, préparés devant toi. Quand tout est prêt, on dresse la table et on s'assoit ensemble : c'est le vrai moment chez l'habitant. Fatou sert l'ataya (le thé sénégalais, l'art de le faire mousser) pendant que le groupe déguste, et le thiakry arrive en dessert. Petit groupe de 8 personnes maximum. Toutes les boissons sont préparées à l'eau filtrée et à la glace purifiée. Menu sans arachide par défaut, options végétariennes et végétaliennes sans supplément. Facilitateur anglophone présent tout au long de l'atelier.
Prépare la farce et les sauces, façonne-les de tes mains ; Fatou tient la friture.
Le beignet de niébé du quotidien, 100% végétal et sans arachide.
Les beignets sénégalais façonnés et frits avec toi.
Goûte les deux jus emblématiques, préparés devant toi.
On s'assoit avec Fatou et on mange tout ce qu'on a fait.
Le thé sénégalais servi à table, l'art de le faire mousser.
Une expérience en petit groupe à date fixe, avec un horaire confirmé et une ambiance conviviale.
Jour 1
Une expérience locale en petit groupe, avec un prix clair, une réservation simple et un accompagnement pratique avant le jour J.
Mon expérience avec Safari Sénégal fut la plus belle expérience de mon séjour à Dakar. J'ai été reçue comme une reine par Fatou : présentation des ingrédients, cours de cuisine, bissap et jus de bouye à volonté, danse sur du Youssou N'dour, l'art de faire mousser l'ataya et fous rires garantis. Merci à Cheikh, à Fatou et à son aide de cuisine Astou !
Cours de cuisine exceptionnel à Dakar ! Ce fut une expérience formidable. Il ne s'agissait pas seulement d'apprendre une recette, mais de vraiment comprendre la culture, les traditions et le quotidien liés à la cuisine sénégalaise. Tout nous a été expliqué, y compris quelques secrets de cuisine personnels. L'ambiance était chaleureuse et le repas absolument délicieux.
Notre équipe locale répond en quelques minutes sur WhatsApp.
Non, et c'est voulu. On se concentre sur les snacks du quotidien (fatayas, accara) : plus participatif, plus varié, tu mets les mains dedans dès le début au lieu de regarder un plat mijoter.
Non. Le menu est sans arachide par défaut. Préviens-nous de toute allergie ou régime à la réservation : le menu est aussi végétarien et végétalien friendly sans supplément.
Oui. Toutes les boissons (bissap, bouye) sont préparées à l'eau filtrée et avec de la glace purifiée. Aucune inquiétude à avoir.
Vous réservez votre place en ligne et vous réglez le solde en cash (CFA) le jour même. Pensez à changer de la monnaie avant l'atelier.
Chez l'habitant à Liberté 1 (Dakar), à environ 20 min des hôtels du Plateau et des Almadies. L'adresse exacte vous est envoyée après réservation. Le transport n'est pas inclus.
8 personnes maximum. C'est une vraie cuisine familiale : on garde le groupe petit pour que chacun mette les mains à la pâte.
Cash sur place
45 €
Vous pouvez annuler à tout moment. Les frais d’annulation dépendent du nombre de jours avant le départ :
Aucun remboursement n’est dû pour les services non utilisés après le début de la prestation. Demande d’annulation par email ou WhatsApp avec votre référence.
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